Ulang Tahun adalah Momment yang spesial yang harus di rayakan, dan Kue Tart tidak boleh terlewatkan. Berikut ini saya akan berbagi Resep Membuat Kue Tart Coklat Spesial :
RESEP MEMBUAT KUE TART COKLAT SPESIAL
Bahan - Bahan :
- 125 gram gula pasir
- 1 ½ sendok teh emulsifier
- 6 butir telur,125 gram tepung terigu protein sedang
- ½ sendok teh cokelat pasta
- 400 gram buttercream untuk olesan
- 30 gram cokelat bubuk
- 15 gram susu bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 125 gram margarin, dilelehkan
Untuk bahan isi menyiapkan :
- 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 100 gram kacang madu, dicincang halus
- 100 ml susu cair
Jangan lupa menyiapkan bahan toping :
- 1 sendok makan madu
- 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 100 ml susu cair
Bahan sirup (aduk rata)
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air hangat
- 1 sendok makan esens rhum
Setelah Bahan disiapkan selanjutnya Membuat Kue Tart Cokelat Spesial:
- Cake : mengocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Kemudian menambahkan coklat bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- margarin yang sudah meleleh dimasukan dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
- tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
- oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
- Isi : panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
- belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
- Menuutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
- Toping: panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buah.
Sederhana Bukan…Terima kasih telah membaca Cara membuat Kue Tart Cokelat Spesial
0 Response to "CARA MEMBUAT KUE TART COKLAT SPESIAL"